reiworlfi

Увеличить

филе индейки; морковь; лук; яйцо (желток); соль - по вкусу





Филе индейки порезать на кусочки, которые затем пропустить через мясорубку или очень мелко порубить.
В миске соединить мясо, мелко нарезанные лук и морковь, желток и очень хорошо вымесить, чтобы фарш получился однородным.
































Из фарша сформовать круглые котлетки.
































Обжарить на масле с двух сторон до образования корочки.