reiworlfi

Помните, что мужчина мечты - это не только когда он "любит", но и когда делает Вашу жизнь счастливой…

Чебуреки по нашему рецепту - это стопроцентно успешный результат. Тонко раскатанное тесто под действием обильного фритюра превращается в хрустящую, очень аппетитную, чуть пузырящуюся оболочку, а сырная начинка изумительно гармонирует с ароматной зеленью. Пробуем?




Метки:
чебуреки










Для рецепта чебуреков вам потребуется:


мука - 200г
вода - 50 мл
масло растительное - 50 мл (в тесто)
для начинки:
сыр твердый - 150г
соль - 1 ч.л.
зелень свежая - 4 веточки
для фритюра:
масло растительное - 500 мл.











(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Context.AdvManager.render({
blockId: "R-A-26708-5",
renderTo: "yandex_rtb_R-A-26708-5",
async: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.type = "text/javascript";
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");





Рецепт приготовления чебуреков:



Для этого рецепта много продуктов не понадобится. Возможно, количество воды или муки придется слегка откорректировать в процессе работы для достижения нужной структуры теста. В миску большого объема просеем муку. Посолим. Зальем воду и растительное масло. Ложкой очень энергично все перемешаем. Продолжим вымешивать руками.







Будьте готовы к тому, что итоговое тесто получится совсем не мягким, даже достаточно тугим, но пусть вас это не напугает. Оно изумительно раскатывается в тончайшее полотно и абсолютно не склонно к разрывам.




В этот момент можно заняться начинкой. К слову сказать, на это уйдут считанные секунды. Натрем сыр на терке (мы воспользовались самым крупным), порубим зелень мелко. В миске перемешаем этих два ингредиента.



От общей массы теста отщипнем небольшой комочек. Скалкой тщательно (с усилием) раскатаем в очень тоненький лист. Положим на него тарелку желаемого диаметра и острием ножа пройдемся по периметру ободка.








На полученный круг из теста выложим сырную начинку (мы положили 2 столовые ложки).



Сложим тесто пополам, чтобы начинка оказалась внутри и не вылазила через края. Вилкой защепим края (на фото хорошо виден процесс). Так сформируем заготовки из всего теста и начинки, выложим на горизонтальную поверхность, так как сам процесс обжаривания будет достаточно быстрым и не стоит отвлекаться на то, что можно подготовить заранее.




В глубокую сковороду (или сотейник) желательно с толстым дном и качественным покрытием зальем пол-литра масла. Разогреем его на огне, интенсивность которого отрегулируем на среднем значении. Как появятся пузырьки на поверхности масла, сразу же начнем выкладывать очень аккуратно заготовки чебуреков. Тесто сразу же начнет вздуваться под действием термической обработки. На каждую сторону потребуется по две-три минуты.





Следует только вовремя перевернуть на другую сторону. Напоминаем, процесс достаточно быстрый, поэтому не следует отвлекаться. Готовые чебуреки подаем немедленно к столу. Оцените хрустящую золотистую основу и потрясающе аппетитную тягучую начинку.

Абонент не доступен или временно вредничает.

/poem/296475/

Угощаю, угощаю!!!!

Я тебя своим прощаньем,

Кушай, кушай на здоровье,

и не делай больше больно!

Ухожу! а что ты думал?

Ты ведь сам в колодец плюнул!!

Всё запомнила судьба,

Жди! ведь круглая земля!

В понедельник, в вторник, в среду….

Не страдай ,не плачь, не лги!

Больше мир тебе не верить,

Не подарит вновь любви!!

Самый большой в мире ускоритель частиц запускает крупное обновление, которое позволит ему извлекать в 10 раз больше данных и поможет в раскрытии секретов физики. Европейская организация ядерных исследований, она же ЦЕРН, начала работу над проектом, направленным на увеличение числа бесконечно малых столкновений, «светимости», на Большом адронном коллайдере за счет установки высокотехнологичных магнитов.

ЦЕРН утверждает, что обновление, как ожидается, приведет к увеличению объема данных уже в 2026 году. По словам организации, коллайдер, расположенный кольцом на франко-швейцарской границе близ Женевы, работал прекрасно с самого начала функционирования в 2010 года. Бюджет High-Luminosity LHC, новой главы в истории знаменитого коллайдера, составит около 950 миллионов долларов.
Шесть лет назад Большой адронный коллайдер «увидел» и подтвердил существование субатомной частиц — бозона Хиггса, еще раз подтвердив Стандартную модель физики. Обнаружение бозона Хиггса в 2012 году, давно предсказанного Стандартной моделью и долгожданного, не стало, тем не менее, неожиданностью. Зато стало еще одной важной победой Стандартной модели над темными силами, которые физики частиц регулярно ждут на горизонте. Физикам не нравится, что Стандартная модель не соответствует их представлениям о простой, они обеспокоены ее математической непоследовательностью, а также ищут возможность включить гравитацию в уравнение. Очевидно, это выливается в разные теории физики, которая может быть после Стандартной модели. Так появились теории великого объединения, суперсимметрии, техноколор и теория струн.
К сожалению, теории за пределами Стандартной модели не нашли успешных экспериментальных подтверждений и серьезных брешей в Стандартной модели. Спустя пятьдесят лет именно Стандартная модель ближе всех к статусу теории всего. Именно поэтому обновлять будут в первую очередь успешные работающие механизмы вроде БАК.

Испанский хит 1995 года «Макарена» идеально подходит для реанимации; под ее веселый мотив очень удобно делать непрямой массаж сердца, выяснили ученые.










В эксперименте приняли участие 164 студента-медика; в течение двух минут они делали массаж сердца тренировочному манекену. Одной группе студентов дали смартфоны с приложением-метрономом, другую попросили напевать «Макарену», третья наживала на грудь манекена, считая в уме. К моменту начала эксперимента все студенты уже прошли курс обучения сердечно-легочной реанимации.

«Макарену» выбрали, конечно, не за текст, а за то, что 1) ее мотив известен почти каждому 2) ее темп — 103 удара в минуту — соответствует рекомендованной частоте нажатий во время непрямого массажа сердца (100−120 в минуту). Правильный темп нажатий выдержал 91% студентов, использовавших приложение, 74% студентов, ориентировавшихся на «Макарену», и только 21% студентов, которые не пользовались ни песней, ни метрономом. Авторы исследования отмечают, что студентам, которые пользовались метрономом, требовалось больше времени, чтобы подготовиться к первому нажатию, чем тем, кто напевал испанскую песенку, сообщает The Guardian.









Если «Макарена» кажется вам не самым удачным саундтреком к ситуации, когда у человека остановилось сердце, на этом сайте можно выбрать другую песню с той же скоростью воспроизведения (см. пятую колонку — BPM, удары в минуту).













Понравилась статья?
Подпишись на новости и будь в курсе самых интересных и полезных новостей.




ОК





Я соглашаюсь с правилами сайта




var cookie = new MyCookie();
$(function() {
if (cookie.get("is_sub_block_subcribed")){
$('#subscription_block_id426292').hide();
}
});

А.Д.



Я хочу назвать отцом

не родного человека,

не знакомого от века

и не вхожего в мой дом,



а того, кому я верю,

а того, кто прост и чист -

не возвышен, не речист

и не так высокомерен.



Я того отцом зову,

кто об этом знать не знает -

оказалось, так бывает

в этом мире наяву.



Ночь за ночью я мечтаю,

как он искренне, тепло

просто так целует в лоб

и с любовью обнимает,



называет нежно: "Дочь"…

А я плачу в умиленьи:

беспричинных нет сомнений,

знаю - не прогонит прочь!



Но к утру всё по местам:

кофе, Леонид Андреев -

я читаю и взрослею.

Как и прежде, без отца.



© Copyright: Вика Странглия, 2012